Chilejä jakoon!

Hakekaa pois!

Huom!

Ajankohtaiset tiedot jaossa olevista chilintaimista täältä!

Vain nouto. Ilmaiseksi saa toki hakea.

Seuraavia lajikkeita löytyy (katso kuvat lopusta):

• Jalastar (annuum) 1kpl
• Tepin (annuum var. glabriusculum) 1kpl VARATTU
• Aji Benito (baccatum) 1kpl
• Naga Morich (chinense) 4kpl
• Naganero (naga morich x habanero chinense) F2 1kpl
• Sudden Death habanero (chinense) 3kpl
• CGN23258 (chinense) 3kpl 1kpl varattu
• Starfish (baccatum) 1kpl Varattu
• Starfish x Lemon Drop F1 (baccatum) 3kpl 2kpl VARATTU
• Turbo Pube red (pubescens) 1kpl Varattu
• Manzano Yellow (pubescens) vesiviljelystä 1kpl VARATTU
• Manzano Rojo (pubescens) 2kpl 1kpl VARATTU
• Capsicum Rhomboideum 2kpl

22 chilipuskaa nyt alkuun siis aivan ylimääräisenä, odottamassa jotakuta, joka jaksaisi huolehtia edes vähän näistä. Nyt nämä on ties missä reunalla ja välillä unohtuu kastellakin. :D

Aji Benito

Naga Morich

Naga Morich 2

Naga Morich 3

Naga Morich 4

"Naganero" f2-hybridi

Sudden Death

Sudden Death 2

Sudden Death 3

Turbo Pube Red

Manzano Yellow (vesiviljely)

CGN 23258 oik ja Starfish x Lemon drop F1 vas.

Starfish

Manzano Rojo

CGN 23258

CGN 23258

Jalastar

Tepin

Starfish x Lemon Drop F1

Starfish x Lemon Drop F1

Capsicum Rhomboideum

CAP 502 idättelyä

Ajattelin kokeilla jotain omien idätysmenetelmien ulkopuolelta ja kokeilen idättää siemeniä vermikuliitissa. Kokeiluun päätyivät 4kpl CAP 502:n siemeniä. Tässä blogipostauksessa tullaan seuraamaan viikoittain (tai useamminkin, jos huomattavaa edistymistä tapahtuu) siementen itämistä sirkkalehdille asti, jonka jälkeen puolet menevät vesiviljelyyn ja puolet multaviljelyyn.

Tilanne 15.11.2012, jolloin siemenet laitettiin itämään:

Vermikuliitti on kuvassa vielä märän näköistä, koska se ei ole ehtinyt vielä sitoa itseensä vettä kunnolla. Suljin rasian kannella, jota käytän auki aamulla, päivällä ja illalla. Rasia on paikassa, jossa on lämpötilanvaihteluita välillä 21...25 astetta riippuen vuorokauden ajasta. Tässä tapauksessa 21W energiansäästölampun läheisyydessä.

Neljä kappaletta siemeniä. Suojaväri kohdallaan.

 

Tilanne 18.11.2012

Uskomatonta, kolme neljästä siemenestä pukannut jo hännän ulos.

Siemenet 1, 2 ja 4 ovat itäneet.
Nokia N9:n kamera alkaa väsyä, pahoittelut kuvanlaadusta.

 

Tilanne 21.11.2012

Ensimmäinen kaveri nosti päänsä kypärästä ja levittelee sirkkalehtiä kohti valoa.

Tomera pieni chilinalku.

Tilanne 28.11.2012

Huomenta vaan. Kolmehan niistä neljästä siemenestä iti, kaikki ovat sirkkalehdillä ja tuo ensimmäisenä itänyt tekee jo hyvin pientä ensimmäistä lehtipariaan kivivillassa. Olen erittäin varovasti antanut pari tippaa GHE:n Microa ja Matoa kolmeen desilitraan vettä ja sitä ruutalla annostellut taimelle. Kaksi muuta ovat mullassa. Kuvapäivitystä tulee sitten kun on jotakin muutakin näytettävää, kuin sirkkalehtisillään olevia pieniä taimenrääpäleitä.
Pientä onnistumisen riemua antaa myös Capsicum Flexuosum, joka tänään pukkasi ensimmäisen itunsa pihalle, toivottavasti saan ainakin yhden terveen flexun taimen kasvamaan.

Tilanne 29.12.2012

Kaikki kolme CAP 502 -taimea voivat hyvin, ovat kasvatelleet lehtiä kovasti. Kaksi on turpeessa ja yksi vesiviljelyssä.

Flexuosumien kanssa kävi niin, että kaikki neljä itivät ja kasvattelevat nyt jokainen vähintään toista oikeaa lehtipariaan. Näistäkin taitaa yksi olla vesiviljelyssä ja loput kolme mullassa.

Tilanne 10.01.2013

Vesiviljelyssä oleva taimi

Siemenlistaus

Ajattelin, että olisi hyvä listata mitä chilinsiemeniä sitä on tullut haalittua talteen.

Siementen lähde on myös lueteltuna:
LN = Lord Nelson
IF = Impecta fröhandel (via Exotic garden)
O = oma tuotanto
SKK = siemenketjukirje
K = kaverit
TA = Toni.A.

Tässäpä tilanne lokakuun lopulta:

C.Annuum

Apache F2 (K)
Cayenne long slim (LN)
Chiluacle negro (LN)
Early jalapeño (IF)+ (O)
Hungarian Hot Wax (O)
Jalapeño gaucho (TA)
Jalapeño hercules (O)
Jalastar (LN)
Lombardo (Äiti)
Minipaprika red (Äiti)
Piment d'Espelette (LN)
Red bird's eye (K)
Riot (O)
Serrano (SKK)
Tepin (SKK / M;kko 2011)
Tepin / PI 539491 (TA)

C.Baccatum

Aji amarillo (SKK)
Aji banana (TA)
Aji benito (O)
Aji cristal (O)
Aji fantasy (SKK)
Aji finlandia (SKK)
Aji rojo (TA)
Blondie (TA)
Chaco yellow (TA)
Chili Brazil (SKK)
CGN 16973 (TA)
Criolla sella (SKK)
Hot lemon / Lemon drop (LN)
Inca berry (SKK)
Jamaican bell (LN)
Lemon drop (O)
Peppadew (SKK)
PI 260560 (SKK / Lillen)
PI 439361 (SKK)
PI 439370 (O)
Starfish (O)
Starfish x Lemon drop F1(O)
Trepadeira werner (TA)
Ubatuba cambuci (TA)

C.Cardenasii

Ulupica large (TA)

C.Chacoënce

Aji inferno (SKK)
var. Exile (SKK) + (TA)
C01403 (SKK)
C04392 (SKK)
CAP 499 (TA)
CAP 501 (TA)
PI 659106 (TA)

C.Chinense

7pot douglah brown (TA)
Aji Dulce (SKK)
Bonda ma Jacques (TA)
Cajamarca (SKK)
Charapita (TA)
Chupetinho (SKK)
CGN 23255 (TA)
CGN 23258 (SKK) + (TA)
Limo / PI 315019 (SKK)
Mata Frade (TA)
Pink habanero (O)
PI 260504 (TA)
PI 315027 #1 (TA)
Sudden death (O)

C.Flexuosum

Flexu (Siku 2012)

C.Frutescens

CAP 502 (TA)

C.Praetermissum

Cumari Pollux (SKK)

C.Pubescens

Manzano yellow
Orange rocoto
Turbo pube (SKK)
Turbo pube red
Ultra pube

C.Rhomboideum

Capsicum rhomboideum (SKK)

Kaipailisin lisää pubescenseja!

Jos sinulla lojuu nurkassa ylimääräisiä pubejen siemeniä, voit ehdottaa vaihtokauppoja tai lahjoittaa. Voin myös ostaakin, mikäli löytyy jotain erityisen mielenkiintoista lajiketta.

Chiliwikin logokilpailu

Voittanut logoehdotus

Chiliwiki.fi järjesti chilifoorumilla logokilpailun, johon päätin sitten osallistua osanoton muuten jäädessä hyvin vähäiseksi. Yllätyksekseni voitin kyseisen äänestyksen yhdellä omista ehdotuksistani. Äänestys aiheutti foorumilla pientä kädenvääntöä suuntaan jos toiseen, voikin olla että en jatkossa pahemmin mihinkään kilpailuihin osallistu.  Kokemus sinänsä. Tänään postissa tulikin yksi luvatuista palkinnoista, paketillinen erilaisia chilejä. Pienistä ja viattoman näköisistä isoihin ja vielä viattomamman näköisiin. Voin kertoa että 7 pot douglah brown näyttää herkulliselta, mutta saattaa jälkeenpäin vaatia ihan pientä lepyttelyä. Poltteista vielä kerran kiitokset Toni A:lle.


Alla listaa paketin sisällöstä (ei järjestyksessä):
CGN 23258 (chinense)
PI 260504 (chinense)
C. Chacoënce var. Exile
Chaco Yellow (baccatum)
CAP 499 (chacoënce)
PI 593491 "Tepin" (annuum var. glabriusculum)
Charapita (chinense)
PI 659106 (chacoënce)
CAP 502 (frutescens)
PI 315027 #1 (chinense)
CGN 16973 (baccatum var. baccatum)
CGN 23255 (chinense)
7 pot Douglah brown (chinense)
Aji Rojo (baccatum)
Aji Banana (baccatum)
Trepadeira Werner (baccatum)
CAP 501 (chacoënce)
Mata Frade (chinense)
Ubatuba Cambuci (baccatum)
Bonda ma Jacques (chinense)
Gaucho (annuum)
Blondie (baccatum)

Varaslähtö...

Tietäähän sen, minä en ole tunnettu kärsivällisyydestäni ja en malttanut odotella muutamien lajien idättelemistä "ihan testimielessä" ja nyt minulla on taas pieni viidakon alku täällä olohuoneessa...

Pidemmittä puheitta, esittelen tällä hetkellä taimivaiheessa olevat lajikkeet:

Capsicum Annuum
Chiluacle negro
Jalastar
Tepin (c. annuum var. glabriusculum)
Riot

Capsicum Baccatum
Starfish x Lemon drop F1
Aji Benito
Starfish

Capsicum Chinense
CGN 23258
Aji Dulce
Naga Morich
Naga Morich x Habanero F1 ja F2
Limo
Habanero (Sudden death)
Pink Habanero

Capsicum Pubescens
Manzano Rojo
Turbo Pube

Capsicum Rhomboideum

Capsicum Lanceolatum

Capsicum Chacoënce
var. Exile


Tässä vaiheessa on painettava jarrua ja lujaa, jotta ei menis ihan hillittömäksi touhu. On nimittäin vielä monia lajeja idätettävänä ja oli tarkoitus että jos ei ihan lähtisi mopo käsistä. Mutta senhän nyt tietää...

Sato kypsyy. Vielä vähän jäljellä.

Lemon droppeja ja Aji Benitoja

Aji Benitoja

Lemon droppeja kuivumassa

Hungarian hot wax

Lombardoja

PI439370

Karsittu pink habanero

Starfishin podi

Vihdoinkin alkaa näkyä chileissä kypsymisen merkkejä, kauan sitä on odoteltukin. Enää ei ole kuin parin viikon odottelu ja voi korjata loppusadon talteen ja hävittää tämän viidakon täältä olohuoneesta. Vielähän noita silti jää tänne jonkun verran pyörimään haitolla. Pieniä uhrauksia täytyy tehdä rakkaan harrastuksen tähden. Toki mahdollista olisi myös paiskoa kaikki kasvit menemään ja kasvattaa keväällä taas siemenestä uudet. Mutta ensimmäisellä kaudella on kokeiltava kaikkea mahdollista.

Aji Beniton sato näyttää miellyttävän runsaalta, kattaa varmaan liki kolmasosan kokonaissadosta pelkästään tuon yhden puskan tuotos. Tuo onkin se minun vesiviljelykokeilu, näyttää olevan huomattavasti tehokkaampaa kuin turvemullassa viljely. En tiedä sitten, jos yhtä tarkasti laskisi lannoitteiden määrän ja optimoisi kasteluajat sun muut, saattaisi kyllä ero tasottua.

Lemon dropit kypsyttelevät myös ihan viimeisiä podejaan, suurin osa sadosta on mennyt jo suuhun. Laitoin muutamia podeja siimaan kuivumaan lamppujen lämpöön. Viilsin podit halki kuivumisen nopeuttamiseksi. Tämä on mukavan satoisa kasvi ihan mullassakin kasvatettuna, en tiedä millainen satokone tämä sitten vesiviljelyssä olisi. Kokeilen ehkä ensi kaudella.

Myös loput kaksi (kolmesta) hungarian hot waxin podista näyttävät kypsymisen merkkejä. En hirveästi pitänyt noiden mausta, joten jää kasvattamatta ensi vuonna. Kai noita silti johonkin voi käyttää, mukavan isoja ovat ja vähän niissä on tulisuuttakin. Pääasiassa maistuu lähinnä tuliselta paprikalta. Ehkä kuivattuna jauheena menisi mainiosti, koska on paksulihainen lajike ja isot podit.

Lombardoja alkoi kypsyä nyt ihan massoittain, niitä olikin kyllä useampia kasveja kasvamassa tänä vuonna. Ainoastaan yksi kasvi tekee kunnolla podeja, mutta se sitten tekeekin ihan muiden edestä. Oikein maukas lajike, tulisuutta ei ole nimeksikään. Makeutta sitäkin enemmän.

Myös PI439370 kypsyttelee podejaan. Tosi hidasta tuntuu olevan noiden kunnollinen kypsyminen, viikkotolkulla ovat oransseja, kunnes sitten lopulta yhdessä yössä muuttuvat punaiseksi. Olen antanut näiden kypsyä kunnolla, kerään niistä siemenet talteen. Maku näissä on aivan loistava, ainoa mikä harmittaa on sadon pienuus ja nuo ovat niin pieniä podeja muutenkin. Ehkä ensi kaudella sitten isompi sato. Mene ja tiedä. Kokeilen talvettaa nysänä tämänkin, jos se sitten nopeammin kasvaisi keväällä ja kukkisi aiemmin.

Pink habanero minulla on tarkoitus talvettaa tapiksi leikattuna. Olenkin karsinut jo oksista lehdet pois, saadakseni lehtimassaa kasvatettua tuonne kasvin alempiin osiin, podit kyllä kypsyy tuolla kaljuissa oksissakin. Käytännössä nuo ovat jo riittävän kypsiä, mutta aion varmistaa itämiskykyisten siementen saannin ja annan noiden olla niin kauan oksilla, kunnes alkavat nahistua. Mainion makuinen chili muuten, maistuu ihan habanerolta ja elimistö vanhasta tottumuksesta odottaa poltteen tuloa, mutta noissa ei ole poltetta liki yhtään. Erittäin yllättävä kokemus sinällään.

Nuo kauan odotetut starfishin podit alkavat myös kypsyä. Odottelenkin että saan siemenet noista risteytyskokeiluista talteen. Pölytin emaskuloidut starfishin kukat lemon dropin siitepölyllä, voi olla aika jännä yhdistelmä. Tämänkin yritän talvettaa, mutta ei ole katastrofi, ellei onnistuisikaan. Todella nopeakasvuinen lajike ja tekee ihan hyvin satoakin, ihan ensimmäisenä kautenaankin.

Olen jo varovaisesti aloitellut ensi kauden idättelyjä. Lähinnä villeistä ja harvinaisemmista lajikkeista. Kuten edellisessä postauksessa kerroin, pieniä ongelmia on ollut matkassa. Nyt ongelmat on ainakin väliaikaisesti ratkaistu, mutta siitä sitten enemmän seuraavassa postauksessa

Harsosääsket...

Toukka vasemmalla, sekä syödyt taimet

Sirkkalehdettömiä taimia.

...nuo elämän pienet vittusaatanat.

Nyt kun tuota turvetta ja multaa on olohuoneessa muutama sata litraa, on myös harsosääskiä ihan reilusti, kaikista ansoista huolimatta. Ja niin kauan, kun satoa on oksilla, myrkytys ei oikein tule kuuloonkaan.

Harsosääskistä sinällään ei ole tähän asti ollut minulle juuri mitään muuta, kuin kosmeettista haittaa. Tähän asti.

Kuten kuvista näkyy, nuo perkeleet ovat syöneet siementen sisältä sirkkalehdet ja taimet nousevat ilman sirkkalehtiä, jos nousevat ollenkaan.

Onneksi idättelyillä ei ole nyt mikään hoppu, tässä on puoli vuotta aikaa päästä eroon noista pirulaisista.

Lempeän viskinen habanerokastike

Mieto ja viskinen habanerokastike

Tällä kertaa ajattelin tehdä miedompaa habanerokastiketta, makua kuitenkaan unohtamatta. Käytin tässä tapauksessa chileinä muunmuassa naga morichia, sudden death habaneroa, nagan ja habaneron risteytystä sekä pink habaneroa. Kirsikkatomaatit napsin omista puskistani.

Ainekset:
-Noin 3dl kirsikkatomaatteja
-Yksi iso sipuli
-Noin 3dl porkkanaa
-Kourallinen erilaisia habaneroja
-Viskiä (mitä savuisempi, sen parempi)
-Oliiviöljyä
-Mausteita
-Tilkka sitruuna- tai limettimehua
-Suolaa
-Hunajaa
-Etikkaa
-Atamonia säilyvyyden takaamiseksi.

Pilko sipulit pieneksi hakkeeksi. Viipaloi habanerot pieneksi, raasta porkkanat ja paloittele kirsikkatomaatit. Lisää kattilaan öljy ja kuumenna kunnes öljy on riittävän kuumaa. Lisää sipulit ja chilit ja kuullota niitä öljyssä hetken aikaa. Lisää porkkanaraastetta kattilaan kourallinen kerrallaan ja kun raaste on pehmentynyt, lisää tomaatit. Sekoittele hetken aikaa ja lisää tilkka vettä, niin että soosi ei pala pohjaan. Anna kiehua.

Kun keitos alkaa olla pehmeää ja halutunlaista juoksevuudeltaan, (Kannattaa jättää hieman veteläksi, sillä soosi jähmettyy jääkaapissa. Helpompi annostella ruualle, kun sen saa ulos purkista.) lisää mausteita ja suola. (Laitoin itse hunajaa noin reilun ruokalusikallisen verran, kuivattua paprikaa pari ruokalusikallista, sekä viisipippuria ruokalusikallisen. Viskiä lorautin reilun desin verran. Seokseen meni myös pohjat poppamiehen jalosavu -savuaromista. Valkosipulia paiskoin myös joukkoon.) Keitä vielä hetki. 

Maistele ja mieti, kaipaako keitos suolaa ja jotakin maustetta vielä. Kun maku on hyvä, lisää etikkaa sopiva määrä. (Itse lisäsin etikkaa hiljalleen, maistellen välillä ettei maku mene liian etikkaiseksi.)

Ota kattila pois levyltä ja jyrää soppa sauvasekoittimella tasaiseksi. Kastike on tässä vaiheessa sen verran jäähtynyt, että voit lisätä Atamonia ohjeistuksen mukaisen määrän. Sekoita vielä sauvasekoittimella.

Purkitus tapahtuu kuten normaalisti, eli puhtaaseen keitettyyn purkkiin. Keitä purkkia hetken aikaa, nosta kuuma purkki hollille ja kaada suppilon avulla vielä suhteellisen kuuma kastike purkkiin. Sulje purkki ja jäähdytä. Säilö purkki jääkaappiin. Purkki kannattaa laittaa kiehumaan jo siinä vaiheessa, kun on aika lisäillä mausteet seokseen.

Sadon kypsyttelyä sisällä.

Kuten aiemmista postauksista on käynyt ilmi, raahasin risut sisätiloihin kypsyttelemään loppusadot valmiiksi. Tilanne näyttää siinä mielessä hyvältä, että sato tosiaan alkaa hiljakseen kypsyä, punertumista näkyy jo Jalapenoissa ja Aji Benitoissa toden teolla.

Jalapeño early ja Aji Benito

Myös Hungarian hot wax on kypsyttänyt jo yhden kolmesta podistaan, PI439370 punastelee kivasti myös. Lemon droppeja on alkanut muuttua massoittain kellertäviksi, mutta siinäpä se sitten näyttäisi tältä erää olevan.

Hungarian hot wax, Lemon drop ja PI439370

Habanerot eri sortteineen ovat vielä täysin vihreitä, ei mitään värin muuttumista havaittavissa. Samoten Starfishit ovat täysin vihreitä vielä.

Habanerot sudden death ja pink, sekä Starfish

Chilit sisälle

Meni ilmat niin kylmiksi, ettei tuolla ulkona mitään kypsy enää. Joten ei muuta kuin chilit sisätiloihin, keinovaloa ripustelemaan ja odottelemaan pikaista kypsymistä. Ei nimittäin tällaista viidakkoa kovin kauaa olohuoneessa jaksa katsella.