Yleisiä kuulumisia chilipusikosta

Tässä blogipostauksessa ajattelin tehdä pienen tilannekatsauksen tähän tämänhetkiseen tilanteeseen. Kerron muunmuassa, mitä lajikkeita minulla täällä on kasvamassa ja vähän tarkemmin tiettyjen yksilöiden tilanteista.

Lajikelistaus

Capsicum annuum

• Chiluacle Negro
• Jalapeño Ixtapa
• Jalastar
• Piment d'Espelette
• Poblano
• Ramiro
• Riot
• Serrano

Capsicum annuum var. glabriusculum

• Tepin

Capsicum baccatum

• Aji Benito
• Aji Cristal
• Lemon Drop
• Peppadew
• PI 439370
• Starfish
• Starfish × Lemon Drop F1
• Trepadeira Werner

Capsicum cardenasii var. pendulum / C. cardenasii × C. pubescens

• Ulupica Large

Capsicum chacoënce

• Aji Inferno
• var. Exile

Capsicum chinense

• Aji Cachucha
• Aji Dulce
• CGN 23258
• Habanero Orange
• Habanero Red
• Habanero Yellow
• Limo
• Naga Morich
• Naga Morich × Habanero "Naganero" F1 & F2
• PI 315027 #1
• Pink Habanero

Capsicum flexuosum
 
Capsicum frutescens

• CAP 502

Capsicum lanceolatum
 
Capsicum pubescens

• Hyper Pube
• Manzano Rojo
• Manzano Yellow
• Orange Rocoto
• Red Peruvian
• Turbo Pube
• Turbo Pube Red
• Ultra Pube

Capsicum rhomboideum


Kuten huomaatte, lajikkeita on jo jokunen tuossa listassa. Ongelmana on, että mihin ihmeeseen nuo mahdutan kevään tullen. Tälläkin hetkellä ongelmana on, että unohdan joitakin chilejä täysin, enkä edes muista kastella niitä tai muutoin tarkistaa mitä niille kuuluu.

Turbo Pube (C. pubescens)

Turbo Puben pieni podi

Tämä minun ensimmäinen Capsicum pubescens on kyllä yllättänyt täysin. Tämän piti olla hidas kasvi, sekä vähän vaikeakin näin aloittelijalle. Tästä syystä idättelin tämän koeversion jo varhain alkutalvesta sitä silmällä pitäen, että jos saisin sen ensi kesään mennessä kukkimaan. Se on kukkinut joulukuusta lähtien ja nyt siinä on jo muutama pieni podikin kiinni. Tämä kyseinen kasvi majailee tällä hetkellä varsin pienessä kolmen litran amppelissa ja tarkoitus olisikin lähiaikoina siirtää se seitsemän litran amppeliin, joka tulee olemaan tämän kasvin lopullinen sija. Nämä sijoitan parvekkeelle puolivarjoon. Täytyy tehdä joku teline näille, sillä parvekkeen katto on jossakin reilun kolmen metrin korkeudessa ja varsin voimakkaasti kallistettu, joten jos sen pelkän koukun varaan sinne laittaa, niin aurinkoa se ei tule näkemään koskaan. Ja kun meren läheisyydessä ollaan, tuuli on monesti niin voimakas, että jos laittaa parvekkeen katosta narun roikkumaan ja amppelin siihen, saattaa amppelista tulla melkoinen heiluri.

Turbo Puben kaunis kukka.

CAP 502 (C. frutescens)

Nämä CAP 502:t ovat minulle tämän kauden mahdollisesti kiinnostavimmat kasvit. Nämä ovat suomessa ja kaiketi koko maailmassa vähän harvinaisempia lajikkeita. Juuri mitään tietoa näistä ei löydy muualta, kuin Toni.A:n kasvatuspäiväkirjasta. Tonilta nämäkin siemenet ovat peräisin.

Kaikesta päätellen, nämä viihtyvät oikein mainiosti vesiviljelyssä, sillä tuossa taimibubblerissa oleva yksilö on paljon suurempi ja erittäin hyvinvoivan näköinen, kun taas mullassa kasvavat ovat jääneet vähän kituliaan näköiseksi. Voi olla, että mullassa kasvaneet eivät ole saaneet tarpeeksi ravinteita, koska en ole lannoittanut niitä vielä juuri yhtään.

CAP 502 vesiviljelyssä.
Nostin kuvaamista varten sen erilliseen kuppiin.

CAP 502 turpessa.
Huomaa kellertävät lehdet, jotka
kielivät ravinnepuutoksesta.

Ulupica Large (C. cardenasii var. pendulum / C. cardenasii × C. pubescens)

Ulupica Large kasvattelee lehtiä.

Tämä isomarjainen Ulupica on kiinnostanut minua jo pitkään, en vain ole saanut oikein koskaan aikaiseksi idättää tai edes kysellä siemeniä. Viimeksi loppukesästä siemenketjukirje 2:n kolahtaessa postiluukkuun, sieltä otin pari ison ulupican siementä. Niillehän kävi köpelösti, kuten myös seuraavalle satsille, jonka sain kerjättyä. Kokeilin vielä kerran ja ostin fataliilta yhden pussin (eli 5kpl, joista 4kpl ehjiä) siemeniä ja laitoin yhden itämään. Se itikin, ja vieläpä melkein tyylipuhtaasti. Kuten aiemmassa blogipostauksessa kerroin, ei se aivan silti mennyt niin kuin Strömsössä.

 

Fataliin ylläri

Ei minun näitä pitänyt kasvatella, kun ei ole tilaa, mutta uteliaisuus voitti. Vielä tuosta en osaa sanoa juuri mitään, mutta annuumilta vaikuttaa.

Enpä ihmettelisi, jos Bolivian Rainbow olisi kyseessä.

Aji Benito (C. baccatum)

Minun ensimmäinen vesiviljelykasvi. Tämä oli valtavan kokoinen kasvi, oikea pensas. Tilan ahtauden vuoksi karsin sen kuitenkin äsken melkeinpä risuksi, koska peitti olemuksellaan kaikki muut kasvit. En oikein tiedä, mitä tämän kanssa pitäisi tehdä. Jos totta puhutaan, niin eipä tämä ole niitä kaikkein maukkaimpia chilejä, satoisa kuitenkin on eikä silti mitenkään pahan makuinen. Tämä muodosti viime kauden sadon selkärangan, ja ehkäpä siksi pieni kyllästyneisyys onkin iskenyt. Saa nähdä selviytyykö tuo noin rajusta karsimisesta. Eipä oikein silti sureta, mikäli ei selviytyisikään. Tilalle olisi tulossa kyllä paljon mielenkiintoisempia, ja maukkaampiakin, lajikkeita.

Sato kypsyy. Vielä vähän jäljellä.

Lemon droppeja ja Aji Benitoja

Aji Benitoja

Lemon droppeja kuivumassa

Hungarian hot wax

Lombardoja

PI439370

Karsittu pink habanero

Starfishin podi

Vihdoinkin alkaa näkyä chileissä kypsymisen merkkejä, kauan sitä on odoteltukin. Enää ei ole kuin parin viikon odottelu ja voi korjata loppusadon talteen ja hävittää tämän viidakon täältä olohuoneesta. Vielähän noita silti jää tänne jonkun verran pyörimään haitolla. Pieniä uhrauksia täytyy tehdä rakkaan harrastuksen tähden. Toki mahdollista olisi myös paiskoa kaikki kasvit menemään ja kasvattaa keväällä taas siemenestä uudet. Mutta ensimmäisellä kaudella on kokeiltava kaikkea mahdollista.

Aji Beniton sato näyttää miellyttävän runsaalta, kattaa varmaan liki kolmasosan kokonaissadosta pelkästään tuon yhden puskan tuotos. Tuo onkin se minun vesiviljelykokeilu, näyttää olevan huomattavasti tehokkaampaa kuin turvemullassa viljely. En tiedä sitten, jos yhtä tarkasti laskisi lannoitteiden määrän ja optimoisi kasteluajat sun muut, saattaisi kyllä ero tasottua.

Lemon dropit kypsyttelevät myös ihan viimeisiä podejaan, suurin osa sadosta on mennyt jo suuhun. Laitoin muutamia podeja siimaan kuivumaan lamppujen lämpöön. Viilsin podit halki kuivumisen nopeuttamiseksi. Tämä on mukavan satoisa kasvi ihan mullassakin kasvatettuna, en tiedä millainen satokone tämä sitten vesiviljelyssä olisi. Kokeilen ehkä ensi kaudella.

Myös loput kaksi (kolmesta) hungarian hot waxin podista näyttävät kypsymisen merkkejä. En hirveästi pitänyt noiden mausta, joten jää kasvattamatta ensi vuonna. Kai noita silti johonkin voi käyttää, mukavan isoja ovat ja vähän niissä on tulisuuttakin. Pääasiassa maistuu lähinnä tuliselta paprikalta. Ehkä kuivattuna jauheena menisi mainiosti, koska on paksulihainen lajike ja isot podit.

Lombardoja alkoi kypsyä nyt ihan massoittain, niitä olikin kyllä useampia kasveja kasvamassa tänä vuonna. Ainoastaan yksi kasvi tekee kunnolla podeja, mutta se sitten tekeekin ihan muiden edestä. Oikein maukas lajike, tulisuutta ei ole nimeksikään. Makeutta sitäkin enemmän.

Myös PI439370 kypsyttelee podejaan. Tosi hidasta tuntuu olevan noiden kunnollinen kypsyminen, viikkotolkulla ovat oransseja, kunnes sitten lopulta yhdessä yössä muuttuvat punaiseksi. Olen antanut näiden kypsyä kunnolla, kerään niistä siemenet talteen. Maku näissä on aivan loistava, ainoa mikä harmittaa on sadon pienuus ja nuo ovat niin pieniä podeja muutenkin. Ehkä ensi kaudella sitten isompi sato. Mene ja tiedä. Kokeilen talvettaa nysänä tämänkin, jos se sitten nopeammin kasvaisi keväällä ja kukkisi aiemmin.

Pink habanero minulla on tarkoitus talvettaa tapiksi leikattuna. Olenkin karsinut jo oksista lehdet pois, saadakseni lehtimassaa kasvatettua tuonne kasvin alempiin osiin, podit kyllä kypsyy tuolla kaljuissa oksissakin. Käytännössä nuo ovat jo riittävän kypsiä, mutta aion varmistaa itämiskykyisten siementen saannin ja annan noiden olla niin kauan oksilla, kunnes alkavat nahistua. Mainion makuinen chili muuten, maistuu ihan habanerolta ja elimistö vanhasta tottumuksesta odottaa poltteen tuloa, mutta noissa ei ole poltetta liki yhtään. Erittäin yllättävä kokemus sinällään.

Nuo kauan odotetut starfishin podit alkavat myös kypsyä. Odottelenkin että saan siemenet noista risteytyskokeiluista talteen. Pölytin emaskuloidut starfishin kukat lemon dropin siitepölyllä, voi olla aika jännä yhdistelmä. Tämänkin yritän talvettaa, mutta ei ole katastrofi, ellei onnistuisikaan. Todella nopeakasvuinen lajike ja tekee ihan hyvin satoakin, ihan ensimmäisenä kautenaankin.

Olen jo varovaisesti aloitellut ensi kauden idättelyjä. Lähinnä villeistä ja harvinaisemmista lajikkeista. Kuten edellisessä postauksessa kerroin, pieniä ongelmia on ollut matkassa. Nyt ongelmat on ainakin väliaikaisesti ratkaistu, mutta siitä sitten enemmän seuraavassa postauksessa

Chilimiehen ruokaympyrä

Klo 12-03 Lemon drop, 03-07 Lombardo, 07-10 Aji benito, 10-12 Habanero orange/sudden death.

Nyt alkaa puskista löytyä tuoretta chiliä lähes päivittäin. Oksille jäi lähestulkoon poimintakypsiä yhtä paljon kuin mitä juuri äsken hain. Ja päivittäinen saalis näyttäisi olevan kasvamaan päin.

Aji Benito, capsicum baccatum

Tässä on muuten oikeasti hyvän makuinen chili. Tulisuuttakin on ihan kotitarpeisiin, eli ei tarvi jatkaa kokkauksia nagajauheella. Paitsi jos haluaa jotain oikein tulista.

Tuntui olevan yksi helpoimmista kasvatettavista. Tekee kivasti satoa sekä turvemullassa, että ämpäribubblerissa. Tämä on myös ehdottomasti niitä lajikkeita joita tulen kasvattamaan jatkossakin.

Satoa kypsymässä

Aji Benito turvemullassa

Aji Benito ämpäribubblerissa. Lannotteina GHE:n Micro ja Mato, vetenä pohjavesipisteestä roudattu vesi.